Uma gama de sabores reunidos num só local, ambiente e música boa, deram
o tempero mais que especial no Festival Tempera Cultura e Sabores, realizado
nos dias 23 e 24 de agosto, no estacionamento da Unitri. Comida brasileira,
árabe, chinesa e até cardápio para veganos e vegetarianos estavam entre as
variedades. Também teve estacionamento gratuito, espaços kids e pet.
Segundo os organizadores, passaram pelo Festival, nos dois dias, cerca de cinco
mil pessoas, gerando R$ 90 mil em negócios.
Sempre participante de eventos, Paulo Vieira, proprietário
da Bali Burguer, conta que o evento superou suas expectativas, além de ser um
ótimo portfólio para próximos eventos. "Eu vendi o dobro do que esperava
no evento. Foram cerca de 650 porções nos dois dias. Quem esteve no evento,
pode ver que tinha muita qualidade, que a estrutura foi montada pensando no
conforto de todos. Acredito que nos próximos eventos, podemos melhorar ainda
mais, pois esses eventos são boas oportunidades de apresentarmos nossos
produtos", ressalta Paulo.
Fábio Luiz Bertolucci, da Comissão Organizadora e
Presidente do Conselho Fiscal da Abrasel TMG, afirma que o sucesso do Festival
Tempera - Cultura e Sabores, se deu pelo comprometimento dos envolvidos. “A
união de todos e o desejo de que tudo ocorresse da melhor forma, mesmo em tempo
recorde, foram os pilares para o sucesso tanto de público quanto de negócios.
Em 2020, queremos contar novamente com o apoio de todos, fortalecer a cada ano,
para inserir tanto o Festival Tempera como a cidade de Uberlândia, no cenário
nacional de grandes eventos culturais e gastronômicos”.
A produtora cultural, Antônia Nunes, que aproveitou o fim
de semana para passear com a família, disse que o evento estava muito
organizado e rico de sabores. “A comida e o atendimento estavam muito bons. Nos
sentimos muito bem acolhidos pelos que nos serviam. Eu gostei muito”, disse.
Responsabilidade socioambiental
Com responsabilidade socioambiental, em parceria com Neutralize Gestão
Socioambiental, todos os resíduos gerados pelo Festival foram destinados para
uma cooperativa local de catadores, diminuindo o impacto ao meio ambiente e
promovendo a sustentabilidade, através da reciclagem de mais de 4000 embalagens
e latinhas.
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